2016年4月4日星期一

搬家司機偷走顧客藏品



看到顧客的搬家物品中有一本第四套、第五套人民台中搬家幣的珍藏冊,搬家的司機杜某起了貪念將其偷走,想為3歲的女兒珍藏。2日下午,杜某被店子派出所民警抓獲。

蘇先生准備從黃河麗景花園搬到香溪左岸居住,1日上午9:40,他找了一家搬家幫忙。

“我們一家人也幫著他們一起將家具搬到貨車上。”蘇先生說,他把一個裝有人民幣珍藏冊的藍色方形紙盒子裝到貨車上。

12:10,到了香溪左岸後,蘇先生先放了一盤炮,然後和工人一起將家具等物品往家裡搬。下午1:40,物品全部卸完後,蘇先生付了300元搬家費,搬家的人員離開。

“我當時看到司機特別著急想走,以為他們還有其他活就沒有在意。”蘇先生說,下午3時許,在整理物品時,他想找放有人民幣珍藏冊彰化搬家的藍色紙盒,但怎麼都沒有找到。蘇先生隨後給搬家的司機打電話,但對方堅稱沒有看到。

2日上午,在調南投搬家取小區的監控錄像後,蘇先生發現是司機拿走了珍藏冊,於是立即報警。“那本台中搬家公司珍藏冊是我們30年廠慶統一定制的。”蘇先生說,珍藏冊裡有第四套和第五套全套人民幣,錢幣用專用材料塑封起來,紙幣的冠字號碼後4位都相同,非常有紀念意義。

2日下午,店子派出所的民警將杜某抓獲。“我看到紀念冊裡面是兩套人民幣,覺得非常值錢,就想偷來給3歲的女兒留著。”杜某說,在香溪左岸小區卸貨時,他看到車上有一個藍色的紙盒子。因為業主都在屋裡,沒有人監督,將紙盒搬到電梯門口時,他出於好奇就打開看。發現是第四、五套人民幣珍藏冊後,他起了貪念想據為己有。於是他跑到車裡拿了一個舊毛毯,將珍藏冊包裹好藏在小區的花壇裡。待全部卸完貨,他趁同事不注意將毛毯從花壇拿到車裡,然後將珍藏冊藏在駕駛室,毛毯扔回車廂。

威士忌風味談



一款威士忌之所以與另一款威士忌不同,靠的不止是酒液收購老酒呈現出來的顏色、鼻子聞到的香氣以及口中彌漫的風味,還有隱藏在這些細微線索背後的時間、人力與釀造方法。橡木桶塑造了威士忌絕大多數的風味,但一款威士忌所帶有的酒廠風格,卻並不只能依靠橡木桶,那些在陳釀開始之前就已經進行著的工序,亦是塑造威士忌風味的重要步驟。

大約70%的威士忌風味來自橡木桶,而根據橡木桶的不同,威士忌所展現出來的風味也各有千秋。波本桶如今是最常見的用於陳釀威士忌的橡木桶,這種用美國白橡木為原料制作的橡木桶會給酒液帶來漂亮的金色和如香草、奶油蛋糕等的香甜風味。此外,雪莉桶也是蘇格蘭非常常見的用於陳釀的橡木桶,由於雪莉酒本身的風格多樣化,因此不同的雪莉桶對於酒液風味的影響也各有區別,舉例來說,用非常甜的PX雪莉桶陳釀的威士忌常常會帶有蜜餞、果醬、干果、巧克力之類的風味,而用Oloroso雪莉桶來陳釀的威士忌則除了甜美風味之外,還會帶上一些類似醬香的味道在內。如今,越來越多的酒廠開始嘗試著針對單一麥老酒收購芽威士忌進行換桶實驗。市面上常常可以見到標注“二次熟成”、“雙桶陳釀”、“過桶”等詞彙的單一麥芽威士忌,所指的基本上都是在不同的橡木桶裡陳釀過的單一麥芽威士忌。這種變化當然是一種值得推廣的創新,但也是不少威士忌酒廠為了創造新的銷售點而做出的噱頭之一,至於是否能讓威士忌愛好者買賬,卻是另外一種說法,“有一些過桶的單一麥芽威士忌非常好,能夠完美融合酒廠標志性風格和橡木桶的風格,但也有一些做得並不如他們說得那麼出色,” 

不管是產自何方的威士忌,都采用谷物釀造而成,而谷物本身並不直接含有糖分,因此酒廠在開始進行釀造之前,必須先將谷物或進行發芽或進行蒸煮,使其含有的澱粉轉化為糖分,再將處理過後的谷物磨碎,加水發泡,投入酵母之後開始發酵。這個過程說起來簡單,但每家酒廠在實際操作上所采取的方式都不一樣,比如用來燃燒的原料不同,對於烘焙後谷物散發出的味道也有區別,艾雷島的威士忌之所以煙熏味重,是因為當地有著豐富的泥煤資源,而泥煤本身在燃燒時並不均勻、充分,常有煙熏火燎之勢,因此會使得麥芽沾染上明顯的煙熏味道。烘焙程度的高低也會影響威士忌的風味,深度烘焙的麥芽有時會帶上一些咖啡、巧克力的味道,而這些在最終的成酒裡也有蹤跡可尋。在蘇格蘭威士忌的釀造過程中,麥芽的發泡過程影響著最終酒體的風味,“煮麥芽的時間長短、最終用來進行發酵液的清澈程度,都會影響酒體風味,”黃毓禮解釋道,“當然,發酵所使用的酵母不同、發酵時間的長短、溫度的高低都對酒體風格有影響。”

蒸餾的過程除了提升酒液的酒精度,還會起到純化酒體、濃縮風味的作用。一般來說,蘇格蘭威士忌的蒸餾器都采用銅質,一來是因為這種材質容易造型、導熱速度快,二來則是因為銅會在整個威士忌蒸餾的過程中參與反應,剔除一些不利於最終風味形成的雜油醇、硫化物等雜質,使酒液風味更加純淨。當然,蒸餾器的造型對酒液也有相當大的影響,簡單來說,越是與蒸餾器的接觸面積大、時間長,最終出來的酒液就會更加純淨,酒體也會變得更加輕盈,甚至有一些接觸威士忌時間長的資深飲家,光是看酒廠蒸餾器的圖片,就能估摸出產自該廠的威士忌的大致風格。在蒸餾過程中,每個酒廠都有的調配大師都會仔細斟酌從蒸餾器中流出的酒液截取時間——威士忌的香氣、口感與酒液中含有的酯類和醛類相關,酯類大部分集中在酒頭酒心,而醛類則多出現在酒心酒尾,可酒心多雜質、酒味風味淡,如何從中選出最具價值的部分,考驗的不僅是調配大師的功力,更和酒廠一貫堅持的風格有關。

喝威士忌有趣的嘗試



威士忌加綠茶、加雪碧、加蘇打水……關於威士忌的老酒收購中國“創造性”喝法,讓幾個頂級威士忌的釀酒師向Q先生表達過心疼。他們的藝術品只有品味方式得當,才能釋放出最“瑰麗豐富”(沒錯確實是這個詞)的口感。Q先生特意邀請來格蘭傑總釀酒師Bill Lumsden介紹下威士忌的喝法。這個Bill被釀酒界稱之為“先鋒派魔術師”,帶著格蘭傑奪得年度先鋒獎(Whisky Icons Awards)“年度創新酒莊”(Innovator of the Year)等桂冠,除了一些教科書樣式的喝法,Bill還提供了一些很有趣的嘗試。

目前中國許多人還是喝調和型威士忌,所謂調和,就是用純麥威士忌與谷物威士忌的勾兌而成。這種威士忌喝的是一種穩定性,就像聽一張錄好的合成伴奏專輯。單一麥芽威士忌是一間酒廠裡用純麥芽作收購老酒為原料釀制的,能喝到產地水土的真實風味。你會感覺像是聽一個有地方腔調的歌手通過不同的曲目演繹不一樣的魅力。比如位於蘇格蘭北部海邊的格蘭傑,雖然不同制作工藝讓它有不同口感,但你可以喝出當地海風和高原水質養育出來的獨特腔調。

好的威士忌確實如同一場舌尖上的交響樂,威士忌釀造過程本身也像在譜曲——通過麥芽質地挑選和初期加工(格蘭傑稀印用了一些咖啡制造工藝去加工麥芽,於是有了咖啡的綿長感)、水質(礦物質越多能“作曲”的空間越大)、蒸餾塔高度(純度越高“音質”越清亮)……最重要的是用什麼橡木桶,不同橡木桶盛放不同時間又會拼配成不同樂章。喝威士忌推薦先聞,琢磨下香味,然後再品第一口,更深入地辨析和舌頭接觸時產生的香味。截至目前,Bill在格蘭傑經典威士忌中已至少發現了142種香味,有興趣的可以嘗試找找。在Bill的形容中,水是威士忌的炸彈。給單一麥芽威士忌中加入少許幾滴清水,再用嘴巴含住一口,會感覺各種香味突然爆炸開。注意水要適量,控制在20比1的分量左右。水是炸彈,冰塊則類似酵母了,會很溫吞地慢慢釋放綿長柔滑的香味,也因此,要內涵很豐富的威士忌才更適合加冰,比如格蘭傑稀印(Signet),當略帶苦味的摩卡咖啡,會跟著冰慢慢融解,轉變成奶油巧克力的香甜。

有人說雪茄和單一麥芽威士忌的搭配是“勞斯萊斯級別”的,一個散發著醇厚的芳香,另一個則能賦予優雅和諧的甘美口感,二者搭配起來留給口腔的是濃郁迷人的余味。一般來講,只要遵循柔和雪茄搭配清淡威士忌和濃郁雪茄搭配濃烈威士忌的大原則就可。雪茄與單一麥芽威士忌“強強”配對的時候,柔和的雪茄和單一麥芽威士忌在一起享用絕不會削弱任何一方的魅力,反而互為鋪墊,讓各自的香醇有所提升。

2016年3月17日星期四

協和精工新推耐磨耐熱立銑刀


開發出了耐磨性和耐熱性出色的立銑刀“超硬模具加工用PC二手刀片D立銑刀”,將於2014年8月1日開始銷售。

日本協和精工開發出了耐磨性和耐熱性出色的立銑刀“超硬模具加工用PCD立銑刀”,將於2014年8月1日開始銷售。該產品適用於切削超硬合金模具(以下簡稱超硬模具),其耐磨性和耐熱性提高到了原來的約5倍。新產品有兩種,分別是直徑為0。4——2mm的球頭立銑刀和直徑為0。5——2銑刀mm的圓弧頭立銑刀。

協和精工使用耐磨和耐熱性強的聚晶金剛石(PCD)為母材,利用該與秋田縣產業中心共同開發的電解磨料研磨技術處理刀刃。這種研磨技術是在撒有磨料的硅油上加載電壓,使磨料集中到刀刃,從而研磨刀刃的技術。

新產品適用於相機鏡頭、智能手機零件及醫療器械領域的超硬模具的半精加工及精加工用途。價格方面,球頭立銑刀為8。89萬日元起,圓弧頭立銑刀為9。45萬日元起。

山特維克可樂滿推出鋁合金零件加工立銑刀



有些制造商或機加工車間,需要使用具有特定圓角半徑或特殊長度的刀具來保持最小的刀具懸伸。針對這種需求,山特維克可樂滿推出了CoroMill?Plura(金剛銑)立銑刀的新型定制產品系列。加工ISON(鋁合金)工件的任何客戶,都能輕易獲得定制的整體式刀具,以滿足其特定的應用需求。
特殊長度的刀具來保持最小的刀具懸伸。針對這切削工具種需求,山特維克可樂滿推出了CoroMill?Plura(金剛銑)立銑刀的新型定制產品系列。加工ISON(鋁合金)工件的任何客戶,都能輕易獲得定制的整體式刀具,以滿足其特定的應用需求。

在一些行業中,比如航空航天和汽車,加工鋁合金零件時面臨著許多挑戰。這些零件的加工一般非常復雜,並且要求小批量甚至是單件生產。如果零件大小或尺寸很特殊,那麼標准的庫存刀具往往不適用於這些零件的加工。

TailorMade訂制CoroMillPlura(金剛銑)立銑刀的出現,讓用戶在為鋁合金零件加工選擇最合適刀具的過程,變得前所未有的簡單。24小時內給出報價、易於訂購、10個工作日內交貨,這些完全符合現代商業對時間的要求。此外,客戶在整個訂購過程中可以獲得在線幫助:客戶可以登錄網址:www。sandvik。coromant。com下載TailorMade表格。

那麼客戶通過使用TailorMade訂制CoroMillPlura(金銑刀剛銑)立銑刀可以獲得什麼益處呢?客戶能夠修改刀具的圓角半徑以滿足零件要求。同樣,在存在振動或穩定性問題的加工場合,客戶可以對刀具長度進行優化以便將懸伸縮短至最小。

對於避空不足的加工場合,客戶也能夠修改立銑刀的有效長度,以確保工銑床夾具件與刀具之間具有足夠的避空。客戶可以修改的尺寸,包括切削直徑、齒數、螺旋角、刀柄類型、刀柄直徑和頸部直徑。

TailorMade訂制CoroMillPlura(金剛銑)立銑刀適用於所有類型的工序,涵蓋鋁合金和熱塑性塑料的粗加工到精加工以及超精加工。槽銑、方肩銑和仿形銑削均可用到此類銑刀。當然,客戶還會享受到使用山特維克可樂滿刀具的其它好處,包括客戶可以選鑽石刀片擇大量具有優異性能的刀具槽形,以及獲得高金屬去除率下更長的刀具使用壽命。

山高推出全新雙面王快進給銑刀


山高全新Double Octo鑽石刀片millHF雙面王快進給面銑刀專為提高鋼件和鑄鐵加工的金屬切除率而設計,它的每個刀片有16個有效刃口,為銑削粗加工提供更好的通用性、生產效率和經濟性。

山高全新Double OctomillHF雙面王快進給面銑刀專為提高鋼件和鑄鐵加工的金屬切銑刀除率而設計,它的每個刀片有16個有效刃口,為銑削粗加工提供更好的通用性、生產效率和經濟性。

傳統的面銑刀通常使用四刃刀片。而直徑介於80mm到160mm之間的Double Octomill雙面王快進給銑刀采用負軸向角的刀片座設計,允許使用16個有效刃口的雙面刀片。雙面王刀片本身自帶正前角,這不僅最大限度地降低了切削功耗,同時也允許使用更高的切削速度來提高生產效率。

為了進一步增強刀具性能,山高還對該刀片的定位槽進銑床夾具行精磨,以確保每個刀片刃口和刀片槽定位座之間可以精確、穩固的定位,從而實現非常嚴格的夾持公差要求。每個刀片座都擁有強壯的中心鎖緊螺釘和分別在軸向和徑向放置的與刀片定位槽配合的高速鋼(HSS)定位銷。和傳統的面銑刀相比,采用高速鋼定位銷可以有效延緩刀片座定位面磨損,因此延長刀體壽命。

此外,雙面王快進給快進給刀體還具有一層硬度高達HV700的鍍層,可保護刀體免受磨損,並防止切屑粘結到刀體上。

山高為Double Octomill雙面王快進給銑刀提供了全面的ON09刀片系列(包括三種首選的刀片槽型(M12、M14和MD16)和四種首選的材質等級(MP1500、MP2500、MK1500和MK2050切削工具),使得該產品能夠成功地用於各種鋼件和鑄鐵加工。Double Octomill雙面王快進給銑刀具有標准齒距的產品系列。

在加工參數方面,制二手刀片造商可以采用小的切削深度配合高的每齒進給,使用雙面王快進給銑刀來提高金屬切除率和零件產量。此類參數通過將大部分切削力引導至軸向,從而提高了加工穩定性和刀具壽命,並降低振動風險。

擁有超長壽命的號恩菱形立裝銑刀



M409立裝銑削系列—采用號恩獨特專利技術,配有菱形、立裝、壓制、強壯可轉位刀片的銑削系列,該系列包括:立銑刀(DIN1835-B)刀具直徑為D32mm(1。259")、D40mm(1。574")和芯軸聯接的面銑刀(DIN8030-A)刀具直徑D40mm(1。574鑽石刀片"),D50切削工具mm(1。968"),D63mm(2。480")andD80mm(二手刀片3。149")。

精磨的菱形刀片可以獲得高精度、高質量的工件表面銑床夾具,其正切削角及軸向前角刀具設計,以達到輕快切削,與此同時,帶有集成後倒角的第二切削刃設計,可以獲得最佳的切削表面。另外,自由曲面倒角的設計可以提供穩固的楔形角,排屑更順滑。該銑削系列配有刀尖角r=0。8mm(銑刀0。031")刀片,最大切深可達ap=9。3mm(0。366"),同時可用於90°方肩銑。

該轉位刀片采用最新AS4B塗層,該材質是韌性基體上TiAlN塗層,在粗、精加工中具有很高的刀具壽命。該系列刀具刀杆配有內冷孔,冷卻直達切削刃,大大提高刀具壽命。刀片的幾何型體都進行切屑形態分析,確保切屑順暢排出,優化第二切削刃的後角,更加有效保護刀片的未工作切削刃。刀杆采用調質合金鋼42CrMo4制造,並表面進行硬化和強度處理,可以更好的防止鐵屑刮擦,與目前市場的競爭對手相比,M409立裝銑削系列刀具可以獲得高於對手60%刀具使用壽命。